يکشنبه ۳ مهر ۱۴۰۱ ,25 September 2022
غذا و کشاورزی
اقلیم کردستان عراق جشن های نوروزی را لغو کرد
حکومت اقلیم کردستان عراق امروز (چهارشنبه) در اقدامی پیشگیرانه با هدف جلوگیری از انتشار ویروس کرونا همه جشن های نوروزی آینده را لغو کرد.
مردم نگران استفاده از محصولات غذایی «تراریخته» نباشند
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت:مردم درباره مصرف مواد غذایی تراریخته نگران نباشند؛ چراکه تاکنون شواهدی مبنی بر اینکه ممکن است این محصولات سلامت مردم را به خطر بیندازد وجود ندارد.
مردم در روزهای آلودگی هوا «شیر» و «سیب» مصرف کنند
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: مردم برای مقابله با ضررهای ناشی ازآلاینده‌های هوا میوه و سبزیجات بیشتری مصرف کرده و مصرف سیب و یک لیوان شیر را در برنامه روزانه خود داشته باشند.
چرا «املت» گران شد؟
رئیس سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولید‌کنندگان گفت: دلیل افزایش قیمت محصولاتی مانند تخم‌مرغ و گوجه فرنگی فصلی بوده و ارتباطی به افزایش قیمت بنزین ندارد.
صادرات ۳۱۵ میلیون دلار محصولات کشاورزی و غذایی ایران به اوراسیا
مدیرکل دفتر توسعه صادرات وزارت جهاد کشاورزی گفت: سال گذشته ۴۰۵ هزار تن محصولات کشاورزی و غذایی به ارزش ۳۱۵ میلیون دلار، از ایران به اتحادیه اوراسیا صادر شده است.
 
 
روز :  
ماه :  
سال :  
ژله هیچ خاصیتی برای استخوان ها ندارد
۲۵ شهريور ۱۴۰۱ ساعت ۱۹:۱۲
 
متخصص تغذیه با بیان اینکه:«متاسفانه افراد ژله را با ژلاتین اشتباه می گیرند خواصی که برای استخوان ها مطرح می شود مربوط به ژلاتین است. ژلاتین یک پروتئین است که از استخوان دام ها گرفته می شود و در داروخانه ها به فروش می رسد ولی ژله به هیچ وجه خاصیت ژلاتین را ندارد.» گفت:«مصرف ژله برای افراد بیش فعال بخصوص ...
 
ارتباط نوشابه‌های رژیمی با افزایش ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی
۲۳ شهريور ۱۴۰۱ ساعت ۰۰:۰۳
 
تحقیقات جدید نشان می‌دهند افرادی که به طور مرتب نوشیدنی‌های قندی و یا آب میوه‌های مصنوعی مصرف می‌کنند، بیشتر در معرض سکته و بیماری‌های قلبی قرار دارند.
 
۱۹ شهريور ۱۴۰۱ ساعت ۰۰:۲۰
 
به گزارش فانا، براساس توصیه مراکز کنترل و پیشگیری بیماری آمریکا (CDC)، مرغ خام را نباید بشویید چون ممکن است در حین شستن، آب مرغ در آشپزخانه پخش شود و سایر غذاها، ظروف و میزها را آلوده کند.  
 
۸ شهريور ۱۴۰۱ ساعت ۲۲:۵۹
 
سازمان ملی استاندارد از غیر استاندارد بودن نمک یددار با نام تجاری گونای خبر داد.
 
گزارش فروش گوشت اسب و الاغ به دست ما رسیده
۷ شهريور ۱۴۰۱ ساعت ۱۹:۱۷
 
رئیس سازمان دامپزشکی اظهار کرد: مجوز صادرات 40 تا 45 هزار راس دام برای جام جهانی فوتبال از ایران داده شده است.
 
زعفران‌های آسیاب‌شده مضر است
۸ مرداد ۱۴۰۱ ساعت ۲۲:۴۹
 
مدیرکل استاندارد استان تهران ضمن ابراز نگرانی از رواج زعفران‌های آسیاب‌شده، از شهروندان خواست با توجه به شروع ایام عزاداری محرم و توزیع نذورات، از مصرف زعفران‌های آسیاب‌ شده خودداری کنند.
 
نتایج عجیب پژوهش محققان دانشگاه علوم پزشکی اصفهان بر روی شکلات تلخ
۳ مرداد ۱۴۰۱ ساعت ۰۰:۲۶
 
متخصصان تغذیه بیشتر مواقع افراد را از مصرف شکلات تلخ به‌دلیل این‌که حاوی کالری فراوان، چربی و قند است، منع می‌کنند اما بررسی‌های متعدد نشان داده است کاکائو ماده اصلی شکلات که از دانه گیاه کاکائو به‌دست می‌آید، خواص متعددی برای بدن و ذهن دارد.
 
فرانسه استفاده از نیتریت‌ها را در مواد غذایی کاهش می‌دهد
۲۲ تير ۱۴۰۱ ساعت ۲۰:۳۳
 
به گزارش فانا، پس از آنکه آژانس بهداشت ملی فرانسه تائید کرد نیتریت‌ها خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهند، این کشور روز سه‌شنبه اعلام کرد استفاده از نیتریت‌ها را در مواد غذایی کاهش می‌دهد. پیشتر تولیدکنندگان گوشت‌های فرآوری‌ شده که از این گوشت‌ها در محصولاتی ...
 
توزیع غیرقانونی شیرمصنوعی در بیمارستان‌ها
۲۹ خرداد ۱۴۰۱ ساعت ۱۴:۵۹
 
معاون بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در نامه‌ای به معاونان بهداشت دانشگاه‌ها و دانشکده‌های علوم پزشکی سراسر کشور بر ضرورت نظارت بر اجرای قانون ترویج تغذیه با شیر مادر تاکید کرد.
 
تعداد موارد جهانی مرگ کرونا افزایش یافت
۲۷ خرداد ۱۴۰۱ ساعت ۲۲:۵۱
 
به گزارش فانا، سازمان جهانی بهداشت (WHO) اعلام کرد: پس از پنج هفته کاهش مرگ‌ومیر ناشی از ویروس کرونا، تعداد تلفات گزارش شده در سطح جهان در هفته گذشته ۴% افزایش یافت. براساس اعلام WHO، در هفته گذشته ۸۷۰۰ مورد مرگ ناشی از کووید-۱۹ در جهان ثبت شد که شامل افزایش ۲۱ درصدی موارد مرگ در قاره آمریکا ...
 
بررسی موضوع کشت محصولات کشاورزی خوراکی با آبهای آلوده در کمیسیون اصل نود
۲۳ خرداد ۱۴۰۱ ساعت ۲۰:۵۰
 
سخنگوی کمیسیون اصل نودم قانون اساسی با انتقاد از عدم پاسخگویی مناسب و مستند دستگاه‌های مربوطه به مکاتبات کمیسیون درباره آبیاری اراضی کشاورزی با آب‌های غیرمتعارف گفت: مقرر شد دستگاه‌ها ظرف مدت ۱۰ روز آینده گزارش مکتوب از این موضوع در تمام استان‌ها ارائه کنند.
 
موارد گزارش شده آبله میمون در جهان به بیش از ۱۰۰۰ رسید
۲۰ خرداد ۱۴۰۱ ساعت ۰۱:۱۴
 
به گزارش فانا، تاکنون بیش از ۱۰۰۰ مورد ابتلا به آبله میمون در طغیان کنونی این بیماری در خارج از کشورهای آفریقایی به سازمان جهانی بهداشت (WHO) گزارش شده است. مدیرکل WHO گفت: خطر ابتلا به آبله میمون در کشورهایی که این بیماری در آنها بومی نیست، واقعی بوده اما در این مرحله قابل پیشگیری است. در طغیان ...
 
هر عدد "تی بگ"، حاوی هزاران ذره میکروپلاستیک است
۱۷ خرداد ۱۴۰۱ ساعت ۲۰:۴۹
 
نتایج مطالعات یک متخصص ترکیه‌ای در دانشگاه "سقاریه" نشان داده است که حدود ۱۳ هزار ذره میکروپلاستیک از هر عدد چای کیسه‌ای (تی بگ) وارد آب جوشی می‌شود که از آن برای درست کردن چای استفاده می‌کنیم و می‌خوریم.
 
کمک بزرگ گوشت آزمایشگاهی به کره زمین و سلامت ما
۱۷ خرداد ۱۴۰۱ ساعت ۱۶:۲۴
 
به گزارش فانا، آیا راهی وجود دارد که بدون کشاورزی و دامداری و کشتن میلیاردها حیوان، گوشت بخوریم؟! بله وجود دارد! اوما والتی بنیان‌گذار و مدیرعامل شرکت آپساید فودز گفت: گوشت کشت شده، گوشت واقعی بوده که مستقیما از سلول‌های حیوانی رشد یافته است. این محصولات، گیاهی نیستند، آنها گوشت واقعی هستند ...
 
ثبت بیش از ۵۳۰ هزار فوتی در کشور در ۱۴۰۰
۱۵ خرداد ۱۴۰۱ ساعت ۱۹:۱۲
 
۵۳۶ هزار و ۱۰۹ فوتی در کشور در سال گذشته به ثبت رسیده که استان تهران با ثبت ۸۸ هزار و ۸۲۷ فوتی در صدر تعداد فوتی‌ها بین تمام استان‌های کشور قرار گرفت.
 
کوچ غذایی
۱۵ خرداد ۱۴۰۱ ساعت ۱۸:۵۴
 
کاهش تولید غذا در ایران به‌زودی هزاران ایرانی را مجبور به مهاجرت می‌کند. بر اساس گزارش سازمان خواروبار و کشاورزی ملل متحد، واردات غذا به ایران به‌طورمستمر درحال افزایش است. این گزارش نشان می‌دهد که از سال 2011 تا 2015، ایران به‌طور متوسط 23 درصد از مصرف گندم، 52 درصد برنج و 71 درصد ذرت خود را از طریق ...
 
۴ تن نمک غیراستاندارد در تهران کشف و توقیف شد
۱۰ خرداد ۱۴۰۱ ساعت ۱۴:۵۸
 
مدیرکل استاندارد استان تهران با تاکید بر اجباری بودن استاندارد نمک، گفت : در جریان بازرسی‎‌های بازرسان استاندارد از مراکز عمده‌فروشی در شهرستان شهریار، چهار تن نمک یددار غیراستاندارد کشف و توقیف شد.
 
تبدیل گوجه فرنگی به منبع غنی از ویتامین D با اصلاح ژنتیکی
۳ خرداد ۱۴۰۱ ساعت ۲۰:۵۲
 
به گزارش فانا، اگر دانشمندان بریتانیایی راه را درست رفته باشند، مصرف روزانه به طور متوسط دو عدد گوجه فرنگی می‌تواند ما را سلامت نگه دارد. یک تیم تحقیقاتی در مرکز جان اینس در نورویچ، ترکیب ژنتیکی گوجه فرنگی را ویرایش کرده‌اند تا به یک منبع غنی از ویتامین D تبدیل شود که مواد مغذی مانند کلسیم ...
 
تلاش آمریکا برای کاهش سرب موجود در آب‌میوه‌های صنعتی
۹ ارديبهشت ۱۴۰۱ ساعت ۰۰:۲۵
 
به گزارش فانا، سازمان غذا و دارو آمریکا (FDA) پیشنهاد کاهش سطح سرب موجود در آب‌میوه‌های آماده نوشیدن را ارائه کرد. این اقدام به منظور کاهش احتمال اثرات منفی بر سلامتی افراد ناشی از قرار گرفتن در معرض محصولات غذاهای دارای سرب گرفته شده است. براین اساس FDA پیشنهاد کرده سطح سرب موجود در ...
 
جمع‌آوری شکلات‌های آلوده به "سالمونلا" در انگلیس
۱۷ فروردين ۱۴۰۱ ساعت ۲۲:۰۶
 
یک شرکت صنایع غذایی ایتالیایی تحت عنوان "فریرو"، تخم مرغ شانسی‌های (کیندر سورپرایز) تولیدی این شرکت را پس از ارتباط احتمالی آن‌ها با ده‌ها موردِ آلودگیِ کودکان به باکتری "سالمونلا"، از فروشگاه‌های انگلیس جمع آوری کرد.